Infante D´Ximénez 采用佩德罗-希梅内斯葡萄为基础，经过传统的 “日光浴” 工艺，直到在安达卢西亚高原上实现水果的强烈风干。压榨后，获得糖分浓度极高的葡萄汁，随后进行发酵，然后转移到我们的美国橡木桶中，与我们的索莱拉酒混合，遵循传统的酒窖和索莱拉系统，直到获得其独特的个性。
点击此处了解更多关于我们酿造工艺的信息。
INFANTE D’XIMÉNEZ
3 瓶装
42,00€ 含增值税 | 不含运费
我们的 D “Ximenez 葡萄酒由 PX 和 Zalema 葡萄混合而成，在美国橡木桶中陈酿，这些橡木桶之前装过 Olorosos 和 Brandys，赋予其特殊的古老风味，使其成为一种特殊的 D” Ximenez 葡萄酒。
外观：深桃花心木色，带有琥珀色和砖红色之间的色调。
香气：在鼻中，它提供以干果的甜味为主的香气，如葡萄干、无花果和枣，伴随着蜂蜜、浓糖浆和蜜饯水果的香气。与木材的融合是微妙而完美的，其中出现了精细的细木工痕迹，使其复杂而浓郁。
口感：在口中，它具有中等的油滑感，温和而温暖。甜度恰到好处，带有其陈酿的淡淡香草味。在口中停留时间长，非常平衡。
回味：平衡、悠长而令人愉悦。
